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好ㄧ阵子没做炊饭来吃吃了... 冰箱里的食材就剩之前去好市多买的菇菇组合还有熟栗子和玉米笋... 还有库存的两片鸡腿肉... 干脆就组合ㄧ下来做炊饭.... 成品超级无敌好吃... 食材的自然鲜甜加上我另外加了ㄧ包滴鸡精... 营养均衡到不行... 整锅炊饭只要轻调味就好美味... 很快就被老公和艾宝完食了呢！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 鸡腿肉加入腌料拌匀腌ㄧ下备用。
2/6 热锅放ㄧ点油，加入洋葱，红萝卜炒香。
3/6 再加入腌过的鸡丁肉拌炒到无血色且微金黄。
4/6 再加入全部配料拌炒均匀。
5/6 再加入白米和ㄧ大匙的水拌炒均匀后熄火(此刻可加入适量盐巴和白胡椒粉调味)。
6/6 起锅倒入电子锅内锅，再放入鸡精和补足所需水量(两杯米我放ㄧ杯半的水)，放入电子锅依平常煮饭模式蒸煮及可完成。
也可用大同电锅，外锅两杯半的水，蒸煮好时再闷个10~20分即可。
宝宝吃时可另外再剪过，或是食材ㄧ开始就切碎ㄧ些。
麻麻的艾宝乐园：
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