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学学割包、学学猪血糕，浓浓的油膏掺着花生粉mix香菜， 越嚼越香。 …厚脸皮的自称「糖心蛋」「流沙蛋」，但没有火侯要掌握 ;p
1/3 皮蛋剥壳，以细线切成1/2 ~ 1/4块
2/3 油膏装入夹链袋，剪小洞挤上皮蛋
3/3 淋上香油、香菜排好、撒上花生粉，上菜。 ♠ 皮蛋有种奇妙的海胆口感&气味，非常值得一试。
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