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一道很好吃的凉拌皮蛋。
36分钟
家常味
初级
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1/9 准备材料。
2/9 皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。
3/9 小碗中调入1汤匙生抽，1/2汤匙醋，放入少许白糖调成料汁。
4/9 把汤汁淋在皮蛋上。
5/9 葱，蒜，红甜椒切丁。
6/9 锅中放油烧热，依次放入蒜，红甜椒和葱爆香。
7/9 随后淋在皮蛋上。
8/9 洒上少许白芝麻就可以吃了。
9/9 效果图。
不太能吃辣，所以用的是甜椒，能吃辣的亲可以用小米椒，剁椒等，更有风味哦。
