小熊泡咖哩澡

做法 将做法保存到手机

• 1/9 一杯米与1/4杯麦片一起放到电子锅去炊饭

• 2/9 等待饭煮好的途中，洋葱切细丝炒成金黄色状，加水煮滚，放入咖哩块溶化拌匀之后加入茭白笋切小块、四季豆切段、白花椰菜切小块以及梅花猪肉切小块熬煮约20分钟

• 3/9 清炒菠菜

• 4/9 清炒金针菇

• 5/9 清炒大白菜

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  6/9 将煮好的饭与麦片捏成熊头以及手脚，以海苔剪出眼睛、鼻子

• 7/9 将咖哩放在熊头、手脚中间，安排成好像小熊在泡咖哩澡的样子。建议用汤匙慢慢增添。

• 8/9 用卤好的大黑干切片做浴缸的墙壁

• 9/9 在浴缸外面依序铺好大白菜、金针菇、菠菜即可

小贴士



日本人说咖哩最重要的就是买两个牌子的咖哩块加在一起，以增加口味的深度。不够咸的时候可以加入一点酱油或番茄酱，太咸的话可以加一点点牛奶让口味温醇。本次咖哩还加入了一点孜然粉增加香气，感觉也不错。

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