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简介过年要到了~~ 家里也可以卤一锅牛肉当年菜 除夕团员就可以有好吃的软嫩牛肉啰
1/5 材料准备好
都切块状
不用太小块
牛肉表面煎上色备用
2/5 红萝卜,白萝卜
表面也煎一下
有点微黄就可以啰
3/5 红萝卜,白萝卜可以在酱汁还冷的时候就可以放入炖煮
(清水中先丢入卤包就好,调味部份等煮约一小时候才进行)
4/5 酱汁滚后才放入牛肉
并放入洋葱,增加甜味
卤约一小时候才进行调味
5/5 卤到牛肉软烂,入口即化就可以啰
约需2~3小时