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对于料理这件事，每个人都有自己的烹调手法与创意想法，如同每次分享黑木耳美食商品的各种玩味吃法一样，我们总习惯将日常食材拿来与黑木耳美食商品一同创作出料理，一来除借此吸引更多朋友知晓《柯妈妈の*燕窝》之外，二来还可以顺便餵饱自己的小肚，进而还能让自己少当一次外食族。前阵子收到朋友送来的青木瓜，本想拿来炖排骨，但刚好又看到鸡腿肉在*，在「省」字念头的唿喊下，便转而变成青木瓜炖鸡汤，并以黑木耳养生露为汤底，用电锅直接炖煮成「黑木耳青木瓜炖鸡汤」这道料理，整体汤头喝来清香又滑口，还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感，一整个好呷！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备黑木耳养生露、鸡腿块与青木瓜等料理食材。
2/7 鸡腿块放入滚水中汆烫至肉色由红转白后捞出，以便去除血水。
3/7 将已烫熟后的鸡腿块，放入至电锅的内锅中。
4/7 青木瓜洗净后，削皮切成块状，也放入至电锅中。
5/7 放入黑木耳养生露、水、姜片与米酒，最后在放上些许盐巴来调味。
6/7 用一米量杯的水炖煮至熟即可，以便让所有食材皆能充分入味！
7/7 整体汤头喝来清香又滑口，还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感。
