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这款泡芙采用的是玉米油，没有黄油那么油，但是味道也很好，就是膨胀力没有黄油那么好，加上自制的卡仕达酱实在是让人欲罢不能，喜欢的朋友感觉试试哦！推荐大家是用卡仕达酱，个人觉得比用奶油要好，没那么油腻！卡仕达的做法可在我的菜谱里面看哟！
48分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/12 将，玉米油，牛奶，盐，糖，一起放入锅中小火煮开，立刻关火。
2/12 趁热放入低筋面粉并用筷子搅拌均匀，再用小火煮至能在锅中看见有薄薄的白膜，立刻关火（面糊被烫完之后，将面糊一直在锅中搅拌就能看见）
3/12 将面糊乘出，放凉至用手膜时不烫手
4/12 将鸡蛋的打散，备用
5/12 蛋液要刚开始要一点一点加，一定要根据情况！蛋液不一定会用的完，一定要根据情况一点一点的加，加至用筷子可以看到一个倒三角
6/12 将做好的面糊放入裱花袋中
7/12 挤出自己喜欢的花型
8/12 烤箱200度先烤8分钟，再转180度烤20分钟左右即可。
9/12 在这里教大家如何挤入自己喜欢的酱，先用筷子将底部戳个洞，再用裱花袋装入酱，挤进洞中即可
10/12 看！成品图
11/12 咬一口下去，满满的卡仕达酱
12/12 做好的泡芙
记住烫面糊的时候一定要将面糊烫熟，而且烤的时候一定要先用高温将面糊膨胀起来，这一步不能省略，加入蛋液的时候也要看情况来加
