4.3万点赞 · 57收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
健康的植物油核桃酥。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 色拉油内加入蛋黄。
2/12 用手动打蛋器搅打均匀。
3/12 加入糖粉继续搅拌至溶化。
4/12 把低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合筛入其中。
5/12 用橡皮刮刀将油，粉翻拌均匀，呈下图团状。
6/12 核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150℃烤5分钟。
7/12 面团放置案板上，用双手抓捏成长条状。
8/12 再用刀将其分割成16份等份的小段。
9/12 将小段面团搓成圆形。
10/12 用大拇指在中心按扁，中间放一颗核桃仁即可。
11/12 放入烤盘，中间留足空隙。
12/12 烤箱于170℃预热，上下火，中层烤12分钟即好。
烤核桃时不需要提前预热烤箱，烤时要在旁边看护以免烤糊。
