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植物油核桃酥
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植物油核桃酥

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健康的植物油核桃酥。

作者: 九儿妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 色拉油内加入蛋黄。

    1/12 色拉油内加入蛋黄。

  • 用手动打蛋器搅打均匀。

    2/12 用手动打蛋器搅打均匀。

  • 加入糖粉继续搅拌至溶化。

    3/12 加入糖粉继续搅拌至溶化。

  • 把低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入其中。

    4/12 把低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入其中。

  • 用橡皮刮刀将油,粉翻拌均匀,呈下图团状。

    5/12 用橡皮刮刀将油,粉翻拌均匀,呈下图团状。

  • 核桃仁切成1/4段,放入烤箱中层,以150℃烤5分钟。

    6/12 核桃仁切成1/4段,放入烤箱中层,以150℃烤5分钟。

  • 面团放置案板上,用双手抓捏成长条状。

    7/12 面团放置案板上,用双手抓捏成长条状。

  • 再用刀将其分割成16份等份的小段。

    8/12 再用刀将其分割成16份等份的小段。

  • 将小段面团搓成圆形。

    9/12 将小段面团搓成圆形。

  • 用大拇指在中心按扁,中间放一颗核桃仁即可。

    10/12 用大拇指在中心按扁,中间放一颗核桃仁即可。

  • 放入烤盘,中间留足空隙。

    11/12 放入烤盘,中间留足空隙。

  • 烤箱于170℃预热,上下火,中层烤12分钟即好。

    12/12 烤箱于170℃预热,上下火,中层烤12分钟即好。

  • 小贴士

    烤核桃时不需要提前预热烤箱,烤时要在旁边看护以免烤糊。

    作者: 九儿妈

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