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此配方份量约40-50片
28分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/7 无盐奶油从冰箱取出后直接切成小块，加入筛好的低筋面粉中
2/7 用指尖搓成粉粒状
3/7 筛入杏仁粉、糖粉、泡打粉及盐混拌均匀，加入蛋，以刮刀拌压成团
4/7 用保鲜膜包起后，以擀面棍擀成薄片状，放入冰箱冷藏1小时略冰硬，以利压模
5/7 取出后以模型压模，并放在铺好烘培纸的烤盘上
6/7 放入预热好180度的烤箱中，烘烤10~15分至表面上色
7/7 取出后放在铁网架上冷却即可
