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利用多种香料简单腌制鸡腿,以先煎后烤的方式缩短烹调时间。
1/4 将鸡腿清洗后用卫生纸吸干水分,接着沿着骨头划出一刀,方便在烹调时熟透
2/4 将所有腌料与鸡腿混合并且抓腌几下使其混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少一个小时
3/4 烤箱开启预热170度。接着把锅烧热,将带皮多的那面先向下煎到表面金黄约2~3mins,同样再换另一面煎。
4/4 煎好后用锡箔纸埝底,放入烤箱再烤20mins,就完成了