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又到了吃火锅的季节!! 自制的手工黄金蛋饺, 料好实在又美味. 是火锅的好伙伴
16分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/4 蛋皮材料打匀成蛋液 (1颗蛋可做5-6个蛋饺)
2/4 肉馅材料搅拌均匀 (肉馅的配料可随个人喜欢做改变)
3/4 热锅少许油, 用中火. 取1汤匙的蛋液倒入锅中画圈, 在铺上1小匙的肉馅
4/4 趁蛋液还没完全熟透, 将蛋皮对折盖住肉馅成饺子状, 并轻压周围使其黏紧. 至蛋饺煎熟即完成
