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1/7 西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
2/7 加少许盐腌制一下。
3/7 锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
4/7 倒入挤干水分的西瓜皮。
5/7 加两勺辣椒酱油。
6/7 加入少许陈醋。
7/7 加适量白砂糖翻炒均匀即可。
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