鸡蛋泡泡芙

做法 将做法保存到手机

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  1/12 烤箱预热到210度C/ 410 F
  ,鲜奶,鸡蛋拿出放置到室温的温度,奶油放微波炉融化;烤盘或布丁杯刷上一层奶油(份量外)

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  2/12 将面粉过筛,加入鸡蛋,细砂糖,融化的奶油,鲜奶用打蛋器仔细 , 搅拌均匀到没有任何粉粒的状态, 面煳静置30分钟

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  3/12 烤盘或布丁杯放进烤箱预热30秒取出, 倒入面煳,约5-6分满即可

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  4/12 放入已经预热到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分钟

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  5/12 到表面金黄色 ,因为甜味的比较容易上色太快

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  6/12 所以210度c烤10分钟后,若觉得颜色开始变深, 就将温度调整到190度/ 374度 F左右再烤10-15分钟,避免烤太黑

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  7/12 烤时千万别去开烤箱. 不然Popover-鸡蛋泡泡芙会消气ㄡ>_

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  8/12 烘烤好拿出来等凉.

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  9/12 就是闻起来像似鸡蛋糕的 Popover-鸡蛋泡泡芙!!

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  10/12 简单易做的 Popover-鸡蛋泡泡芙!!

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  11/12 可依各人喜爱再加入水果吃,就是配咖啡一起吃的丰盛早点!!

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  12/12 Bon Appétit & Enjoy!!!

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