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简介夏天到了,天气好热好热,最适合跑去山上避暑了。可是荒郊野外何处觅食? 野餐便当是个好选择,大厨担心我会烧掉他家厨房,大厨妈咪担心我会切到手,所以这次佳肴动用到小翠.大厨.大厨妈咪合力完成,新手不失败^^ 野餐便当很适合新手下厨,因为所有食材洗净削皮川烫即可,非常容易,连我都做得到喔^^
1/8 准备材料
2/8 先把紫米丢下去煮,再把马铃薯洗净削皮待用
3/8 玉米笋洗净川烫
4/8 水煮蛋
5/8 虾子洗净川烫
6/8 将马铃薯削片,越薄越好,再拿去川烫盐水,才会快熟。
煮熟的马铃薯泡冰水,等水变浊时换水,重复个几次,马铃薯吃起来会脆脆的很像饼干喔。
7/8 煮熟的玉米笋对切,水煮蛋剥壳对切,虾子剥壳去肠泥
8/8 然后就全部摆在便当盒里,放冰箱,隔天一早起来捏饭团,就可以开心出游了。若担心饮食不均衡,就可以再削一盒水果,补充营养喔。