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简介酸甜的好滋味~非糖醋咕咾肉莫属~ 这次使用信功猪肉健康梅花猪肉来料理这道菜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 材料：梅花猪肉、红萝卜、洋葱、青椒、凤梨
2/7 将食材分别切为小块状，梅花猪肉以腌料腌15~30分钟
3/7 将梅花肉裹上太白粉，并待其反潮。
4/7 热好油锅后，将梅花肉块放入煎炸至金黄色。
5/7 将蒜头爆香、依序将洋葱、红萝卜、青椒放入炒香。
6/7 将调好的糖醋酱倒入锅中一起拌炒。
7/7 最后将先前煎炸好的梅花肉块放入一起拌炒，再倒入凤梨，直至入味即可起锅。
