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椒麻鸡轻松
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椒麻鸡轻松

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椒麻鸡简单做^^ 运用简单的基本香料, 不需复杂的料理过程, 我家也有台式椒麻鸡❤

作者: 弘和郎0
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系泰国菜
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  • 鸡腿肉有肉那面用腌料腌好后切成条状,热锅不放油,鸡皮朝下中大火煎至酥脆后直接拾起。

    1/4 鸡腿肉有肉那面用腌料腌好后切成条状,热锅不放油,鸡皮朝下中大火煎至酥脆后直接拾起。

  • 直接使用原锅的鸡油,加入香油,倒入椒麻酱汁煮至滚。

    2/4 直接使用原锅的鸡油,加入香油,倒入椒麻酱汁煮至滚。

  • 加入鸡肉拌炒一下,大火收汁后盛盘。

    3/4 加入鸡肉拌炒一下,大火收汁后盛盘。

  • 放上一点葱花,挤上新鲜柠檬汁,完成啦!

    4/4 放上一点葱花,挤上新鲜柠檬汁,完成啦!

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