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1/8 莲藕去皮，切成片。
2/8 切好的藕片泡到水里，滴几滴醋。
3/8 糖、醋加适量水调成糖醋汁。
4/8 无核红枣洗净备用。
5/8 莲藕沸水里焯烫一下，捞出。
6/8 糖醋汁倒入锅内煮沸。
7/8 加入莲藕和红枣。
8/8 大火翻炒至汤汁变浓即可出锅。
在泡藕的水里加几滴醋，这样莲藕就能保持洁白如玉不变色了。
15分钟
酸甜
初级
凉菜
拌
其他
