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夏季经常不思饮食，必须想办法调动食欲！这道糖醋藕片，酸酸甜甜、香香脆脆，无论是佐餐还是做下酒菜，都是个不错的选择！喜欢酸甜口的朋友不妨试试看！
20分钟
酸甜
初级
凉菜
炒
其他
1/7 将藕洗净去皮，切成薄片
2/7 锅内放水烧开，将藕焯水1分钟
3/7 葱切段，蒜拍碎，姜切片
4/7 锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香
5/7 将藕放进锅内翻炒一分钟
6/7 放入白糖、生抽、醋、盐及少量水
7/7 汤汁慢慢浓稠之后，即可出锅
选藕要选两边带节的，清洗很方便；如果藕不焯水，可以用盐水浸泡，防止变黑！祝友友们用餐愉快！
