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1/5 加吉鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.
2/5 放盐，料酒，
3/5 放黑胡椒粉腌30分钟入味.
4/5 平底锅油热，放下加吉鱼中火煎.
5/5 两面煎透即可.
腌料可以根据自己喜欢的口味放。
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15分钟
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煎
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