香煎加吉鱼

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  1/5 加吉鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.

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  2/5 放盐，料酒，

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  3/5 放黑胡椒粉腌30分钟入味.

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  4/5 平底锅油热，放下加吉鱼中火煎.

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  5/5 两面煎透即可.

小贴士

腌料可以根据自己喜欢的口味放。