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因为冰箱的法式芥末籽(又称法式芥末迪戎酱)剩下一个月的保存期限所以绞尽脑汁的利用它来做出不同的料理
24分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/6 蛋炒饭用冰过的白饭比较能粒粒分明顺便和鸡蛋拌匀备用,鲔鱼跟沙拉酱和法式芥末籽酱先拌匀备用,因为阳台有种柠檬罗勒,刚好拿来装饰顺便增添一些风味
2/6 热锅到手掌离锅子中心点有炙热感就可以下橄榄油跟拌鸡蛋的饭,注意温度不能太低会容易沾锅,大火翻炒
3/6 加入拌匀的鲔鱼沙拉芥末籽酱,这时可转中火,避免太湿黏锅
4/6 翻炒到这个状态就可以关火了
5/6 有香料的现在就可以加入,注意一定要关火,香料类很容易焦掉
6/6 这个状态就完成啰
