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简介因为单吃黑糖糕时总觉得太干,于是在稍加改了用量之后,多了果干味道也会更香哦!
1/7 先将黑糖粉倒入温水中加热使其溶解后放凉备用
2/7 将所有的粉与黑糖水混合
3/7 为了方便切食取用,可在平盘内先抹上少许的油
4/7 需搅拌均匀成细致无颗粒的面煳后,倒入平盘内
蔓越莓可以选在这时候加,或是倒盘时再分层加入
5/7 看倒入一半的黑糖煳之后,洒入适量的蔓越莓干
6/7 再倒入另一半的黑糖煳,再洒入适量的蔓越莓干在上层
7/7 电锅内放入1.5-2杯的水后放入网架,再将黑糖面煳放入蒸熟即可。
(蒸的时间会影响黑糖糕的软硬度)