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常常做了些酱料来搭配菜或火锅，但没吃完又倒掉实在太浪费，昨天的万用沾酱拌虾和小墨鱼还有剩，刚好有一盒火锅梅花肉片所以就成了简便的炒肉酱了~ 还不赖耶~下次吃火锅多的酱也不要倒掉唷~拿来炒菜炒肉又是一道新菜了^^
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 取出剩馀的沾酱约二大匙。
2/5 起油锅先爆葱白，闻到葱的香味后再将肉片加入，每片都要拨开煎及炒
3/5 大约七分熟时把酱料倒进去一起炒熟
4/5 起锅前再把葱绿加入拌炒即可盛盘啰~ 超简单不是吗^^
5/5 完工~
好吃的酱料偶而多调一些冰起来，再拿来炒菜炒肉，这样作菜的速度会更快而且更容易入味唷~
这次的沾酱有含醋所以肉炒起来也不太柴唷~
