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必须适当加水使肉入味
1/4 精选梅花肉热水汆熟
2/4 油热放入泡菜煸炒
3/4 再放入梅花肉(梅花肉可适当切小片)
4/4 加水焖煮一小会,使肉入味!PS:如果泡菜味道不重可以加入适量盐味精调味!(我这个没有加)