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今天跟美食同好聊天，才想到自己的食谱里好像没有皮蛋料理，因为家里只有我吃皮蛋，不过就心血来潮做了皮蛋苍蝇头，没想到不吃皮蛋的老公也吃了，还说不错吃！ (皮蛋可以带壳先煮一下，这样里面的蛋液会凝结，就比较好切喔)
16分钟
家常味
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1/4 起一油锅，先炒香豆豉与绞肉
2/4 然后下切丁的皮蛋与切末的韭菜
(皮蛋可以带壳先煮一下，这样里面的蛋液会凝结，就比较好切喔)
3/4 加入一平匙的康宝鲜味炒手，拌炒一下就可以轻松上菜
4/4 喜欢吃辣的朋友可以在炒豆豉时加一些辣椒，真的很下饭喔！
