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以前做这个粉浆的食物总是满手都沾上粉浆,要照相很麻烦呢,今天用根汤匙,舀一勺一个,手干干净净,够卫生了吧,味道好的没话说呢!
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 鲑鱼抹上少许的盐,淋上1/2大匙的酒,放入微波炉里,用强微波3分钟即可取出放凉备用。 葱切末,番茄切碎,鲑鱼撕碎,再把其他材料放入。
2/5 搅拌均匀。
3/5 用汤匙舀一匙,放入炸锅里。
4/5 油温不要太高,大约120度,用中小火炸,炸至浮起后约1分钟捞出。
5/5 开中大火将油烧至170度左右,要点白烟冒出,再把丸子放入炸约40秒即可捞出。
