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相信这道大家一定很熟悉,因为常出现在宴客.KTV必点的小菜之一,这次我用简单的牛肉综合调味粉及盐就可以做出符合自己要的口味
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 备料
2/7 起锅七分满的水放入1茶匙的盐
3/7 待水滚后放入毛豆
4/7 再放入八角煮约5-6min
5/7 将煮好的毛豆放入冷开水漂凉沥水后
6/7 再放入牛肉综合调味粉及少许盐及香油(可放可不放)
7/7 成品上桌
1、
2、如果没有牛肉综合调味粉可以以粗黑胡椒粉及盐取代.
3、八角需与毛豆一起煮,毛豆吃起来才会比较香喔!!(或是八角可以先跟水一起煮出味道让毛豆吃起来更香)
4、所有调味料及材料均依个人喜好增减
