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薄薄的饼皮上抹满番茄煳、放上莫札瑞拉起司(Mozzarella)跟罗勒(basil)，进炉前淋一点初榨橄榄油(extra-virgin olive oil)....在家也可以轻松完成香气四溢的玛格丽特披萨。
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/10 酵母、糖、温水混合
2/10 高粉过筛后在面粉中央拨出一个小洞，把步骤一的酵母水倒进洞里，再把四周的面粉往中央推，混合面粉以及液体
3/10 撒上盐及橄榄油，开始揉制面团
4/10 整成光滑团状后后放入温暖的地方发酵60分钟
5/10 烤箱230度预热
6/10 将面团取出从中间戳一个洞看看是否会回弹，不回弹代表发酵完成，接着进行分割滚圆（4个约132g/个）
7/10 室温松弛5分钟
8/10 面团逐一用手指按压摊平
9/10 抹番茄煳、放剥好的莫札瑞拉起司、撒上干燥罗勒以及淋上适量的橄榄油
10/10 以230度烤23分钟
