1.8万点赞 · 46收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.8万
4小时
辣味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备材料。
2/12 准备调料。
3/12 大葱切丝姜切丝蒜拍扁。
4/12 羊排切数小段。
5/12 锅中加冷水，可以多一些，放入羊排。
6/12 然后要开盖煮至出现浮沫。
7/12 再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
8/12 再加入一部分大葱丝姜丝蒜。
9/12 然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。
10/12 盖盖小火焖煮1个半小时。
11/12 煮至差不多收汁，开盖倒入另一半的葱白丝老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12/12 最后调入盐和蔬之鲜即可。
吃羊肉的注意事项
1.忌与茶同食
2.部分病症忌食羊肉
3.不宜与醋同食
4.忌与西瓜同食
5.不宜与南瓜同食
