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将鱼片炸至酥脆,裹上用李锦记旧庄特级蚝油调的酱汁,就是一道非常美味的海鲜料理啰^^ 李锦记旧庄特级蚝油採用上等鲜蚝制造，故原味十足，蚝味浓郁，可用于腌各种肉类、做芡汁、爆炒、蘸食或焖煮等多用途，是日常生活中不可或缺的调味料.
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 鲂鱼切块加入腌料拌匀
2/9 沾上地瓜粉
3/9 放入高温油锅中大火炸至金黄
4/9 锅中放少许水
5/9 和调味,勾薄芡
6/9 倒入炸好的鱼块
7/9 加入九层塔
8/9 拌匀起锅,完成啰^^
9/9 李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。
