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害怕芥菜(长年菜)的苦味吗??? 快试试「地瓜」口味的芥菜鸡(芥菜鸡) ~ 不只有年味~更有甘甜味喔~~ 「芥菜」又称「长年菜」,长年!长年!有着长命百岁的象徴,长辈们最爱过年吃「长年菜」了,据说过年吃「长年菜」,能呷甲「百二岁」,有活到一百二十岁的好兆头......so好媳妇们~~快快纳入口袋食谱吧^^ (可以得到长辈的疼惜喔~)
1/3 备料:鸡肉氽烫去血水,芥菜切大片,地瓜切大块状,姜切片,干贝用米酒泡20分钟。
2/3 将所有食材及泡发后的干贝放入萃取锅中,按「3H鸡汤」键炖煮。
3/3 时间到,加入盐及胡椒粉调味下,即可起锅喽^^