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1/8 芹菜去杂质洗净，切段。
2/8 茶干切丝，用开水泡一下捞出。
3/8 猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
4/8 锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
5/8 锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
6/8 放下芹菜，加些料酒煸炒。
7/8 待芹菜发蔫，放下茶干。
8/8 加盐，鸡精，煸匀即可。
芹菜叶子营养很好，可以吃
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