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三岛甘松, 在很多造型便当里面扮演重要的角色 .可以拌饭做成饭团, 或是沾裹在寿司外面做成不同口味的寿司卷. 没想到三岛甘松可以自己做吧?? 非常的真材实料喔!!
20分钟
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日本料理
1/5 热锅炒蛋后, 在将蒸好的鲷鱼/红萝卜丁/黑木耳丁放入一同伴炒
2/5 翻炒的过程中, 食材会越炒越干松. 材料都炒熟后用适量盐巴/黑胡椒调味, 起锅前加入细葱/黑白芝麻
3/5 白饭以1杯米1杯水的比例煮好之后, 加入适量的寿司醋, 拌入甘松. 可搭配豆皮寿司
4/5 或是用小寿司模做包馅寿司卷
5/5 ** 鲷鱼也可以用鲑鱼替代
** 如果用较容易出水的蔬菜类, 一定要炒到水分都干喔!! 否则最后的成品就会湿湿的, 不干松
