肉丝炒笋子的做法_菜谱_香哈网
肉丝炒笋子
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肉丝炒笋子

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要有点辣辣的才够味! 但如果不吃辣的可以不放辣椒。 份量中小碗指的是画面中的装[爆香料]的小碟子

作者: 彭丹郎9
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 、把猪肉切丝后(或直接买肉丝),我习惯肉会稍微用酱油+胡椒腌一下,让肉能先入味。2、笋子切一段段。3、姜切丝。4、辣椒切丁。5、今天没香菇用刚好特价的蘑菇替代,切片。

    1/3 、把猪肉切丝后(或直接买肉丝),我习惯肉会稍微用酱油+胡椒腌一下,让肉能先入味。2、笋子切一段段。3、姜切丝。4、辣椒切丁。5、今天没香菇用刚好特价的蘑菇替代,切片。

  • 、一点点油热锅。2、爆香料全倒下去爆香。3、肉丝倒下去炒到半熟。4、倒入笋子拌炒,炒到熟后(会有一点变色)。5、倒入调味继续拌炒。

    2/3 、一点点油热锅。2、爆香料全倒下去爆香。3、肉丝倒下去炒到半熟。4、倒入笋子拌炒,炒到熟后(会有一点变色)。5、倒入调味继续拌炒。

  • 试一下味道,OK就盛盘啰!

    3/3 试一下味道,OK就盛盘啰!

  • 小贴士



    拿到这个食谱时[爆香料]还有一个虾米,但因为吃虾米会过敏所以没放。

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