保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 122收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.3万
简单
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 笋丝焯水，捞起备用。
2/6 青椒红椒，切好备用
3/6 瘦肉，肥肉，切好分开。
4/6 烧热锅，放肥肉出油，6成熟左右放入瘦肉翻炒。
5/6 瘦肉8成熟时放入青红椒，笋丝。煸炒三分钟，放入酱油，盐调味，翻炒一分钟。
6/6 起锅装盘。
我一般会买肥一点的五花肉，这样不用放油就可以做好这道菜。喜欢吃辣的放点辣椒味道非凡。笋丝是在朋友的特产店买的，外面超市比较少看到同一品牌的。
