蒜蓉虾

做法 将做法保存到手机

• 1/5 虾子剥瞉，留尾巴，用刀在虾背上划刀去泥肠

• 2/5 鸡蛋一颗加量米杯一杯热水搅均，置入盘子。

• 3/5 将步骤二置入蒸锅中加热，至蛋液凝固后取出。

• 4/5 将虾子排列置于蛋上，加入切碎蒜末、盐、酱油(依个人喜好调整)，米酒少许后置入蒸锅中约8~10分钟。

• 5/5 起锅前撒入葱花闷三秒即可上桌。