气炸七味软壳蟹

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• 1/4 把冷冻软壳蟹解冻，去掉内脏洗干净，一只切成四份，隔掉水份。以胡椒粉，盐腌一下。

• 2/4 蛋液，面粉，油混成炸浆。

• 3/4 气炸锅预热200度三分钟。

• 4/4 软壳蟹沾上炸浆，放入气炸锅四分钟，中途反一面，炸至金黄洒上七味粉，以明太子沙拉酱伴食。