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1/7 春笋切好
2/7 咸肉泡水里面泡一下
3/7 锅内放油
4/7 放入咸肉
5/7 放入春笋
6/7 放入盐
7/7 加点大蒜叶子香一点
新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。
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