四季杏鲍菇

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• 1/4 四季豆洗净后去头去尾切成段、杏鲍菇切粗条、蒜头和青葱切末、辣椒切片备用。

• 2/4 热锅不放油，下杏鲍菇煸香，等香味出来后，将食材推至一旁，加入少许油，爆香蒜末、葱花。

• 3/4 加入四季豆和少许水盖锅焖煮，直至四季豆变软。

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  4/4 加入＜调味料＞、辣椒拌炒均匀即完成。