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1/6 准备冬菇碎,红萝卜碎,玉米碎,芹菜碎。
2/6 把鲜虾胶和肉胶加入胡椒粉,鸡粉和木薯粉腌制。
3/6 把豆腐卜分切取出豆腐(豆腐可加入回鲜虾肉胶内)。
4/6 把鲜肉酿入豆腐卜,留下少许位置放入蔬菜碎。
5/6 酿好后,盖上保鲜膜,再大火蒸10分钟。
6/6 蒸好后取出,把蘑菇粉加入少许水再用木薯粉勾芡,淋在蒸好后的豆腐卜上就可以上桌了。