奶油香煎高丽菜苗的做法_菜谱_香哈网
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奶油香煎高丽菜苗
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奶油香煎高丽菜苗

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番茄肉酱很香,配饭或拌面都很棒!用奶油煎高丽菜苗也别有一番风味喔!

作者: 晋鹏酱吖59
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材洗净

    1/11 食材洗净

  • 洋葱和蒜切末,高丽菜苗对切

    2/11 洋葱和蒜切末,高丽菜苗对切

  • 番茄先去皮:把蒂切掉,番茄屁屁划十字,放入滚水中煮半分钟

    3/11 番茄先去皮:把蒂切掉,番茄屁屁划十字,放入滚水中煮半分钟

  • 捞起泡一下冷水,皮剥掉,切小丁

    4/11 捞起泡一下冷水,皮剥掉,切小丁

  • 先做番茄肉酱:油锅炒蒜和洋葱至软

    5/11 先做番茄肉酱:油锅炒蒜和洋葱至软

  • 加入猪肉炒熟

    6/11 加入猪肉炒熟

  • 加入番茄和酱料(番茄酱一大匙,酱油二大匙,糖一小匙),小火煮到汤汁稍微收干,再用太白粉水芶芡

    7/11 加入番茄和酱料(番茄酱一大匙,酱油二大匙,糖一小匙),小火煮到汤汁稍微收干,再用太白粉水芶芡

  • 先盛起备用

    8/11 先盛起备用

  • 热锅加入奶油

    9/11 热锅加入奶油

  • 煎高丽菜苗至上色,加入一大匙水,盖起闷熟,盛起摆盘

    10/11 煎高丽菜苗至上色,加入一大匙水,盖起闷熟,盛起摆盘

  • 再淋上番茄肉酱就好啰

    11/11 再淋上番茄肉酱就好啰

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