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番茄肉酱很香，配饭或拌面都很棒!用奶油煎高丽菜苗也别有一番风味喔!
44分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 食材洗净
2/11 洋葱和蒜切末，高丽菜苗对切
3/11 番茄先去皮:把蒂切掉,番茄屁屁划十字，放入滚水中煮半分钟
4/11 捞起泡一下冷水,皮剥掉,切小丁
5/11 先做番茄肉酱:油锅炒蒜和洋葱至软
6/11 加入猪肉炒熟
7/11 加入番茄和酱料(番茄酱一大匙,酱油二大匙,糖一小匙)，小火煮到汤汁稍微收干，再用太白粉水芶芡
8/11 先盛起备用
9/11 热锅加入奶油
10/11 煎高丽菜苗至上色,加入一大匙水,盖起闷熟，盛起摆盘
11/11 再淋上番茄肉酱就好啰
