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猪心切成适当大小，炒香就像在吃肉排，相当好吃又下饭哦！
1/4 猪心川烫后，洗净切片备用。起油锅放一匙油爆香姜片
2/4 接着放入猪心片拌炒一下，接着加入米酒，酱油，糖与沙茶酱调味，并加约2大匙水将猪心滚熟
3/4 猪心熟度差不多汤汁也收的差不多时，就加入九层塔拌炒
4/4 确认咸淡后就可以起锅啦！
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