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新鲜的猪里脊,包裹上清甜的绿竹笋,入锅油炸,淋上酸甜健康的每颜橙花酱,酸酸甜甜又好吃喔
1/5 新北市健康三宝,这次用的是绿竹笋
2/5 真空包装,还是熟的,料理起来超方便的
3/5 里脊片尽量拍薄,加入腌料抓阉一下,放入绿竹笋条
4/5 将竹笋用里脊肉片卷起来,裹上面粉/蛋液/面包粉,放入油锅炸到金黄起锅沥油
5/5 将甜椒稍微用一点点油拌炒一下,然后将橙花酱汁加入,滚到稍微收汁,当作肉卷的沾酱即可喔