脆皮猪肉的做法_菜谱_香哈网
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脆皮猪肉
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脆皮猪肉

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猪皮*养颜神器哦!脆皮猪肉属于比较有嚼劲的,味道很好哦。

作者: 游侠_妖妖更健康
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,猪皮和辣酱切条备好。

    1/8 准备好材料,猪皮和辣酱切条备好。

  • 热锅冷油,倒入猪皮,因为这样油热的过程,更容易让猪皮脆而又不糊。

    2/8 热锅冷油,倒入猪皮,因为这样油热的过程,更容易让猪皮脆而又不糊。

  • 油沸起时放入姜蒜,加入小半勺糖,然后放入醋。

    3/8 油沸起时放入姜蒜,加入小半勺糖,然后放入醋。

  • 待醋味完全煮完,放入盐和料酒。

    4/8 待醋味完全煮完,放入盐和料酒。

  • 待猪皮上色。

    5/8 待猪皮上色。

  • 倒入辣椒翻炒。

    6/8 倒入辣椒翻炒。

  • 炒个两三分钟,就可以起锅咯。

    7/8 炒个两三分钟,就可以起锅咯。

  • 很有嚼劲,味道很赞哦。

    8/8 很有嚼劲,味道很赞哦。

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