双菇番茄牛腩汤的做法_菜谱_香哈网
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双菇番茄牛腩汤
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双菇番茄牛腩汤

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在外吃牛肉汤一碗没几块,还是自己动手作经济又实惠

作者: 邻家荣荣99
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/8 备好食材

  • 将食材洗净,洋葱、红萝卜及牛腩切丁,好菇道美白菇及海鲜菇去蒂洗净

    2/8 将食材洗净,洋葱、红萝卜及牛腩切丁,好菇道美白菇及海鲜菇去蒂洗净

  • 热锅加油放入洋葱、番茄、红萝卜及好菇道美白菇及海鲜菇略炒5分让香味出来

    3/8 热锅加油放入洋葱、番茄、红萝卜及好菇道美白菇及海鲜菇略炒5分让香味出来

  • 炒至洋葱有点变黄及番茄有点脱皮

    4/8 炒至洋葱有点变黄及番茄有点脱皮

  • 接着加入牛腩及蚝油、白胡椒粉及米酒

    5/8 接着加入牛腩及蚝油、白胡椒粉及米酒

  • 加水盖过锅中物即可

    6/8 加水盖过锅中物即可

  • 滚火后开小火闷煮约20分

    7/8 滚火后开小火闷煮约20分

  • 完成啰~~

    8/8 完成啰~~

  • 小贴士

    1、洋葱、红萝卜及番茄先下锅炒让香味炒出其食材也会更软烂喔

    2、如果想牛腩再软一点可以加红酒取代米酒

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