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味道棒棒的，又养身，又清淡，操作简单
45分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/5 先将牛肉清洗，锅里放水，加入姜片少许，葱少许，煮过心，捞起放凉
2/5 将番茄去皮，切块
3/5 将牛肉切块
4/5 锅里放入色拉油，猪油，爆炒牛肉，加入适量姜片，加入料酒少许，白糖少于，然后炒至出油，起锅时放入少许番茄酱，再加入水倒入高压锅压制10分钟
5/5 高压锅出锅后，移到普通锅加入番茄，再先武火后文火炖30分钟，加入适量盐，胡椒粉，葱花即可
根据自己喜好，选择炖的时间。喜欢浓的可以多炖会儿
