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乌贼,学名真鱿鱼。 ------- 韭菜在中医学,有一个很响亮的名字叫「*草」。 -------- 黑醋能使身体保持弱碱性,可消除疲劳、松弛肌肉、养颜。 ------- 胡萝卜含丰富的维生素A、C营养素,可维护眼睛及皮肤的健康、提高免疫力。 ------- 大蒜能提高免疫力,提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。
1/2 先把乌贼洗净并切;韭菜洗净并切段;胡萝卜削皮切丝;敲蒜头,全部食材备用,
2/2 倒入橄榄油,放入蒜头爆香,等香气出来时再依序放入胡萝卜、乌贼、韭菜一併混着炒,加入少许米酒、盐巴、黑醋、糖、香油,即可呈盘上桌享用香喷喷极美味的乌贼炒韭菜!!!