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不用油煎出香酥的鸡腿排，再以照烧酱汁微烧一下，双重口感的完美呈现
30分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备材料
2/6 去骨鸡腿洗净以餐巾纸将水份拭干，抹上腌料腌10分钟
3/6 锅热不用放油，鸡腿皮朝下以小火慢煎，煎到两面金黄酥脆后先夹出来
4/6 将锅中煎鸡腿出的油倒出来留着炒菜用，空锅不用洗倒入调味料以中小火熬煮到浓稠状态
5/6 将煎好的鸡腿排切数段放入锅中，和着酱汁以中小火略煮一下(要翻面哦！)
6/6 装盘
