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地瓜烧的做法是把地瓜压成泥后再加上蜂蜜及奶油调味，然后进烤箱烤过,出炉后那种微焦的黄金色泽再加上又绵又密又香又甜的好滋味,不禁让人惊唿【太好吃啦】。
28分钟
家常味
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1/7 食材准备,用电锅将地瓜先蒸熟。
2/7 将煮熟的地瓜肉挖出备用，外皮形状要保留。
3/7 将地瓜肉趁热与奶油砂糖混合均匀压成泥状。
4/7 将地瓜泥填回地瓜皮。
5/7 表面抺上蛋汁，洒上黑芝麻粒。
6/7 进烤箱180度C烤8~10分钟后取出，抺上蜂蜜再回烤1分钟上色，即可完成。
7/7 表面酥脆,里面绵蜜松软的地瓜烧完成啰^_^
