猪肉炖粉丝

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  1/14 准备材料

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  2/14 猪肉切小块

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  3/14 粉丝剪三段泡水至变软

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  4/14 锅中倒少许油放入姜丝翻炒

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  5/14 再倒入猪肉块

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  6/14 调料准备着

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  7/14 将料酒老抽生抽蚝油依次放到锅中

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  8/14 倒入黑木耳翻炒

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  9/14 加一碗热水煮开后慢炖5分钟

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  10/14 放入粉丝

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  11/14 加入几颗冰糖

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  12/14 盖盖小火炖5分钟

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  13/14 最后撒些辣椒粉

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  14/14 差不多收汁加少许盐调味即可

小贴士

PS：

1.粉丝要提前泡软。

2、肉要炖一下，再放粉丝，不然粉丝就会糊掉了。

3.火力不能太猛，用中小火就可以了。

4.加水的时候，要用热水。

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