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猪肉炖粉丝
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猪肉炖粉丝

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猪肉炖粉条是一道东北菜,但是每家每户的做法鼓励也不一样吧,当然只要适合自己的口味就好了,一个人吃饭时最适合这样一道菜了,有荤有素有菜有汤再好不过啦

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯粉提前一个小时泡水备用

    1/15 红薯粉提前一个小时泡水备用

  • 咸肉和新鲜猪肉各一块备用

    2/15 咸肉和新鲜猪肉各一块备用

  • 白菜几片备用

    3/15 白菜几片备用

  • 白菜洗干净切块备用

    4/15 白菜洗干净切块备用

  • 肉洗干净切片备用

    5/15 肉洗干净切片备用

  • 姜切片蒜拍碎红干椒洗干净备用

    6/15 姜切片蒜拍碎红干椒洗干净备用

  • 锅中放入一点油将红干椒蒜姜倒入爆香

    7/15 锅中放入一点油将红干椒蒜姜倒入爆香

  • 将切好的肉片倒入翻炒

    8/15 将切好的肉片倒入翻炒

  • 肉片炒6层熟时加一点盐调味

    9/15 肉片炒6层熟时加一点盐调味

  • 再加入切好的白菜翻炒

    10/15 再加入切好的白菜翻炒

  • 然后加入适量开水

    11/15 然后加入适量开水

  • 煮开后加入粉丝煮几分钟左右

    12/15 煮开后加入粉丝煮几分钟左右

  • 加入一点味极鲜调味

    13/15 加入一点味极鲜调味

  • 起锅前放入适量鸡精调味

    14/15 起锅前放入适量鸡精调味

  • 盛去碗中就可以享用了

    15/15 盛去碗中就可以享用了

  • 小贴士

    这道菜里我用了一小块咸肉,所以盐只要加一点就好了

    作者: 懒虫为美食改变

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